紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり創業８０余年の歴史を持つ梅干し屋「梅吉食品株式会社」が秘伝の手法で仕上げた逸品です。
夢のしそ梅には全て特選マーク付紀州南高梅を使用しています。

特選マークとは
・和歌山県の印南町、みなべ町、田辺市 、西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干しの選別基準である最高級にあたるA級の梅干を100%使用していること
この基準をクリアしたものだけが「紀州特選梅干マーク」を取得できます

味について
南高梅を当社自慢の漬け込み方法である二度漬け製法(美味しく味わえるよう低温で約３週間かけて味を重ねていく製法)でうす塩味に仕上げました。
酸味をおさえてしその風味を引きだしたまろやかな味わいの梅干です。

★お客様の声
いつもハチミツ梅を頂いてます。今回1箱だけ夢のしそ梅を頂きました。
これもたいへんおいしく頂きました。おにぎりに入れて食べております。

事業・製造者：梅吉食品株式会社（和歌山県日高郡みなべ町）
連絡先：0739-72-2459
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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
梅吉食品株式会社　和歌山県日高郡みなべ町山内１２２２