うめ本来の風味を豊かに甘口仕上げ。柔らかな皮とろける肉厚の果肉。
梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。じっくりと時間をかけ漬け込みました。
南高梅独特の口の中でとろける梅干しを作る為、特A級品を選別・原料とし、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。
とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。

＜南高梅とは＞
梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。
大きな果実に対して小さな種で肉厚なのが特徴です。
おもに梅干しや梅酒などに加工され、贈り物にもたいへん人気があります。

【こちらは和歌山県上富田町と和歌山県新宮市の共通返礼品です】

保管方法
●開封前は、冷暗所で保存してください。
●開封後は、要冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。