松葉ガニの水揚げ有数の港町、兵庫県新温泉町より松葉ガニのメス「セコガニ」をお届けします。
セコガニは資源保護のため11月6日の解禁から12月末までしか味わえない貴重な蟹です。
このセコガニは手のひらサイズの小さな蟹ですが、この美味しさは何とも言えません。内子、外子、カニミソ、カニ身をご堪能ください。
こちらは【訳あり】となっております。 欠足、キズ、汚れなどがありますが、品質、味には問題ありません。

水揚げ後の獲れたてを【生のまま】未冷凍(冷蔵便)で出荷させていただきます。

簡単な食べ方説明書きをお付けします。ご自宅で茹でたり、蒸したりし、アツアツをご堪能ください。
新温泉町では、セコガニをぶつ切りにし、拍子切りにした大根とみそ汁にします。これは昔から町民に郷土料理として愛されている食べ方です。
よろしければ、挑戦してみてください。

また、ご家庭で茹でたり、蒸したりしていただき、それを剥いてそのまま食べても美味しいですが、身、かにみそ、内子・外子を全部取り出し、アツアツご飯にのせて少しお醤油を垂らして召し上がってみてください。
格別なおいしさの丼が味わえます。

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。

■内容量/原産地
生セコガニ　中　5枚×160～180g程度のもの
原産地:兵庫県新温泉町

■原材料
セコガニ

■賞味期限
出荷日+4日

■注意事項/その他
※セコガニの漁期間(11月中旬ごろ～12月末)に順次お届けいたします。
※時化等により水揚げがない場合があり、入荷次第の発送のため期日および曜日指定はできません。
※未冷凍ですので、到着後は冷蔵庫で保存していただき、出荷後4日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。





配送方法:クール便(冷蔵)

■配送不可地域
離島・北海道・沖縄県・東北にはお届けできません。