この商品の原料になる香住ガニ（香住漁港産ベニズワイガニ）の条件は、身がしっかり入っていること、鮮度が抜群にいいこと。更にカネニ基準にて厳選した香住ガニのみを使用しています。
自社工場にて足1本1本、手作業で丁寧に殻をそぎ落としていますので、面倒な殻ムキが不要。流水解凍してしまえば、食べ方はお好みに合わせていろいろ。
鍋、蒸し、焼き、なんでもありです。

食べられる前に必ず「流水解凍」をお願いします。
解凍後、そのまま放置しておくと酸化して黒くなってしまいます。
解凍後は、すぐに加熱して食べてください。

【事業者】株式会社　カネニ
【電話】0796-37-0069
【ホームページ】http://www.kane2.jp/