兵庫県の南に浮かぶ淡路島、海、食、観光、気候、歴史が織りなす素晴らしい観光立島です。
うどん家ぜん丸は、1987年淡路島の旧津名町にて創業「麺、だし、醤油、全てにこだわる」をモットーに掲げたくさんのお客様にご哀願いただいております。
今回は、数あるメニューの中から「淡路島らしさ、ぜん丸らしさ」を味わっていただける肉うどんと巻き寿司のセットをご用意しました。

淡路島らしさ
淡路島の美味しい食材といえば牛肉と玉ねぎ、厳選した淡路牛と玉ねぎを使用。

ぜん丸らしさ
麺職人が丁寧に足踏み熟成して作りあげる自家製麺と、利尻昆布、うるめ節、さば節、かつお節、まぐろ節、から丁寧にとった白だしに創業以来守り続ける継ぎ足しのかえし醤油と合わせた秘伝のだし。

肉うどんのこだわり
牛肉、玉ねぎ、麺、だしを巧く生かす為、吟味した牛肉はあえて甘辛く炊かずに玉ねぎとだしと共に炊くことによってまさに「だしを味わう肉うどん」に仕上げました。

巻き寿司へのこだわり
「あなたにとって毎日花丸でありますように」を願いに誕生した「花丸巻」
冷凍保存でき自然解凍で食べる事も出来るので場所を選びません。
中に入る手作り具材は、厚焼き玉子、だし巻き玉子、椎茸煮、干ぴょう煮、三つ葉、高野豆腐人参です。

うどん専門店だから出来る味付けへのこだわり
利尻昆布、うるめ節、さば節、かつお節、まぐろ節、から丁寧にとった白だしに創業以来守り続ける継ぎ足しのかえし醤油と合わせた秘伝のだしを使用し手間暇かけて炊き上げた具材を使用。

株式会社膳丸（0799-62-4834）

【2023年10月1日以降、寄附金額を変更させていただきます】
大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。

・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
(地場産品に該当する理由)区域内の加工場において、原材料の仕入れから製麺、だしづくりまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）