「前川農産」の人気の切り餅6種と、冬の食卓に欠かせない丸もちが入った『Cセット』をお届けします。

★『でーなんね餅』とは？
私たち「前川農産」は、兵庫県の赤穂という自然豊かなところで、『でーなんね餅』に使うもち米を自家栽培しています。名水百選に選ばれている「千種川(ちくさがわ)」から水を引き、山のミネラルや寒暖差を受けて育ったもち米はお米本来の甘みが感じられ、シルキーな食感が自慢です。 “でーなんね”とは赤穂弁で“どんなものなの？”を意味する方言です。「赤穂の自然の恵みと私たちの思いがぎゅっと詰まったお餅の味はどうでしょう？」と、皆様においしく味わってほしいとの思いを込めて名付けました。

★作り手の顔が見えるお餅
「前川農産」では、添加物や保存料、着色料不使用(えび餅を除く)で、素材そのものの味わいや色味を大切にしたお餅づくりを心がけています。また、赤穂名産の塩を使ったり、丹波黒やみかんは農家仲間から仕入れたりと、作り手の顔が見え、安心して食べてもらえるよう素材にもこだわっています。その点が評価され、西播磨の農林水産物を使った加工食品のコンテスト「西播磨フードセレクション」にて、2015年には切り餅『丹波黒』が特別賞、2022年には『赤穂みかん』が金賞を受賞しました。一つひとつ丁寧に杵(きね)つきで作りあげるつきたてお餅を味わって、ほっと心温まる時間を過ごしてもらえたらと思います。

★農家の知恵！おすすめの食べ方
そのまま焼いて食べたり、砂糖醤油を付けて食べるのはもちろん、汁物や粉物に入れるのもおすすめです。定番のおしるこのほか、味噌汁やラーメン、お好み焼き、茶碗蒸しなどに入れると、風味がプラスされ食べ応えも満点！ぜひお試しください。

※画像はイメージです。