・門真蓮根100%のフリーズドライパウダーを用いて開発
・ここだけの「若狭や製麺所」オリジナル麺！
・口あたり滑らかな蓮根のモッチリ感
・門真蓮根の良さが引き出された地産地消のうどん麺！

当店では、麺の練り方と生地を寝かせることで、コシとなめらかさが生み出し、高密度できめ細かい延びにくい麺に仕上げています。

詳しくは、まいぷれ門真の特集記事をご覧ください。

○若狭や製麺所