創業45年の肉匠が香り高いスパイスに一晩漬け込み、独自の製法でしっとりジューシーなローストビーフに焼き上げました。
その一晩の時間が旨みを引き出し、ローストビーフに深い味わいを与えます。

スパイシ―ながらも優しい味付けで、国産ハーブ育ち「やまむらひめ牛」(国産交雑牛)の赤身肉の美味しい「ウチヒラ」のうまみと、スパイスのハーモニーをお楽しみいただけます。
お召し上がりの際はお好みの厚さにお切りください。
薄めに切ると柔らかくふわっとして、より美味しく召し上がれます。
角切りにしてもお肉のジューシーさが味わえ、一層の食べ応えがあります。

京都長岡京の「やまむらや」では、真空パック・急速アルコール凍結し、鮮度そのままのお肉をお届けしています。
丸一日冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【株式会社やまむらや】