■自慢の出汁でお召し上がりいただく人気の3種うどんセット
羅臼昆布、うるめ、めじか、さばの3種の節で取り上げた自慢の出汁と一緒に味わっていただける人気の3種うどんセットです。

■きつねうどん
用いるあげは、国産大豆100%にこだわり下鴨神社と同じ水源の銘水を使って一枚ずつ手作りされた逸品です。程よく油抜きし、厳選した砂糖で甘みを含ませてから、自慢の出汁の旨味をかさね、じっくり、ふっくら炊き上げます。

■しっぽくうどん
具沢山の京風あっさり風味のしっぽくうどん。具材には肉厚の椎茸にうどんの出汁に合うように、濃過ぎず薄過ぎず、職人が塩梅よく炊いた筍。上質なすり身で水とでんぷんを極力少なく作られた蒲鉾。などお出汁の味が一番シンプルに味わえる一品です。

■加里伊うどん
出汁に合うよう試行錯誤の上、完成させたこだわりのカレールウ。隠し味として、和食の調味料を数種類配合しています。具材には食感と香ばしさをプラスするあげとオニオンカリカリにあげたフレークをお入れしています。

■株式会社権太呂食品■
～歴史～
権太呂は京都に3店舗と通信販売がございます。「味づくりは人づくり」「心のごちそう」「ハッピーライフ」を信条とし、仕事や研修を通し、崇高な情操と高雅な芸術的精神を育んでおります。

店舗では、京都らしさの演出や、季節感の演出を軸に、「見ておいしく、食べておいしい」料理を「情熱」をもって提供し、「明るく楽しいムードで食べていただける」接客を「情熱」をもって提供しています。
通信販売では、お届けする商品には愛情をこめ、お客様に心の御馳走を愉しんでいただけるよう商品作りに取り組んでいます。