岩井亭厳選の美しいサシが入った近江牛の最高級部位であるヒレを贅沢にカットしたシャトーブリアンステーキと、ヒレ味噌漬です。
近江牛のヒレ特有の大変まろやかで芳醇な風味を２カ月にわたってお楽しみください。

◆事業者より
「近江牛のおいしさを、誠心誠意で届けたい。」

契約牧場から届く優れた近江牛を、最高の状態でお届けすることにこだわっています。
よそにないものを作っていこう、開けた瞬間にキレイだと思っていただける品を提供することで、これからもお客様に喜んでいただけるよう取り組んでいきます。

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