栗東いちじくは、全生産者がビニールハウスによる雨除け栽培に取り組んでおり、気象状況の影響が少なく栽培期間中農薬の使用量も少なくすむため、安全・安心な「栗東いちじく」を作っています。
原料は、新鮮な「栗東いちじく」の実を冷凍保存し必要な原料をその都度解凍して作っているジャムです。
実の繊維分を残して製造していますので独特の食感と風味が味わえます。
様々な料理に活用出来ますので是非一度ご賞味ください。

※画像はイメージです。