出産祝いや季節の贈り物としても好評。
一見すると米袋とは思えない、おしゃれなパッケージに包まれたコシヒカリ。
毎月届くおいしいコシヒカリを毎食の楽しみにしませんか。

「食味を、もうワンランク、アップしたいんです」。
米作りに夢を託す高木Familyさんの想いです。
会社員から家業の米作へ転進し、親子3代家族一丸となって米作に従事。
まったく別の面白さにはまっています。

精妙な水管理と穂肥がコメのうまさを決めるといわれ、冷めても美味しい甘みのある仕上がりに。

「会社員は、攻めの目線がメイン。米作りは作業の結果、つまり後を見ていないとできないんです」。イネの生育を毎日、「見て」、「感じて」農作業。正解がないだけにクリエイティブ。
地元農協の最優秀賞をもらうなど探求心はとまりません。
「実は、田植えが1番難しいんです」と笑う。深植えと浅植えの差が見えてきたという。

ドローンで害虫予防等、最新機器を活用し、若手ならではの稲作を行っています。
いずれはAI活用にも関心を寄せ、品種も増やしたいと意欲満々。
「若い世代」が作るコシヒカリの美味を味わいませんか。

※画像はイメージです。
※高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
※においの強いものの近くで保存しないで下さい。
※容器のお米はすべて使い切ってから入れ替えて下さい。

事業者：T rice Store