《おにぎりにも最適、お米の風味を堪能できるあきたこまち》
コシヒカリ譲りの旨味・甘味と豊かな香り、程よいモチモチ感が人気のあきたこまちです。
あきたこまちは品種の特性として保水分量が豊富なため、アグリードでは乾燥調製や貯蔵にこだわって仕上げています。
やや多めの水で炊き、おにぎりにして食べるのがおすすめ。
注文受付後に冷蔵保存してある玄米を精米してお届けします。
鮮度の高さと豊かな食味・香りをお楽しみください。

《すべての農作業をお米が最も美味しくなるタイミングで実施》
木曽三川支流の冷たく綺麗な水を使用し、水温や水位を徹底的に管理しながら米づくりに取り組んでいます。
気象データなどの分析を通じて、除草、追肥、水抜きといったあらゆる農作業について適期を捉えて実施。
刈り取りは、お米が最も美味しくなるタンパク質含有率6～6.5％になるタイミングで行っています。自然の恵みと技術が育んだ良質米をご賞味ください。

《地域農業の活性化と持続的な発展に尽力しています！》
アグリードではICTを活用し、育苗から収穫まで一貫した米づくりに取り組んでいます。
栽培管理ツールやドローン、収量コンバイン、乾燥調整システムなど、さまざまな技術の活用により品質と生産性を向上。
少人数による大規模・多角経営(6人で150ha)を実現し、地域農業の活性化に取り組んでいます。
農林水産大臣賞受賞(2回)、皇室への献上米生産者(令和3年)。

■提供事業者：アグリード株式会社

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