●山本勘助ほうとうとは？
山本勘助は、武田軍団第１級の武将としてまた、信玄の知恵袋として幾多の合戦にあって活躍し、武田流兵法の祖とまでいわれた人物です。

「ほうとう」もまた、勘助の知恵のあらわれであり、季節の野菜、肉などを豊富に入れて大鍋で煮込み、栄養価、ボリュームともにすぐれた戦陣食として合戦の前にふるまい、士気を鼓舞し戦いに臨んだといわれています。

これが、郷土料理「勘助ほうとう」として今日まで引き継がれ、親しまれています。

ほうとうの作り方を商品パッケージ裏面に記載しておりますので、そちらを参考においしくお召し上がりください。

●山本製麺社長のこだわり
麺づくりに熱意あり！
「100人の人に１回食べてもらうより、1人の人に100回食べてもらえる麺づくり」を大事にしています。

韮崎の食文化やグルメに精通しており、こだわり抜いた製法なため、県内の多くの飲食店とも取引をしています。
ご家庭で、本物の味をご堪能ください。

●お申し込み前に必ずご確認ください。
簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達します。
配達日時指定はお受けできません。返礼品発送手配後のお届け先の変更はいたしかねます。
いかなる場合においても返品・交換・再送はいたしません（配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、他お受取人様都合による不着など）。

・アレルギー物質について
本品は、卵・そばを含む製品と同じ製造レーンで製造しております。