返礼品について
人工飼料・抗生物質など一切使用せず、平飼いで育てた地鶏採卵鶏と10カ月以上かけて一貫飼育した、軍鶏(半去勢鶏)と軍鶏のシャポン(去勢鶏)の焼き鳥セットです。
臭みのない内臓部位と希少部位の他に、軍鶏とシャポンの肉を食べ比べ出来ます。
モモ・ムネ・ハラミ・レバー・砂肝をはじめ軍鶏の全部意をお楽しみ頂けます。
農場内の工房で一串づつ丁寧に串打ちをして冷凍・包装を行っています。
≪こだわり≫
生産者自身食物アレルギーがある為、完全配合飼料や添加物・抗生物質などは使用せず初生雛より自家農場で地元阿賀野市産の米を中心に厳選した原料20種類ほどを、毎朝夕と品種や生育ステージに合わせ配合を行い給与しています。
臭みのない内臓部位と希少部位の他に、軍鶏とシャポンの肉を食べ比べ出来ます。
モモ・ムネ・ハラミ・レバー・砂肝をはじめ軍鶏の全部意をお楽しみ頂けます。
農場内の工房で一串づつ丁寧に串打ちをして冷凍・包装を行っています。
≪こだわり≫
生産者自身食物アレルギーがある為、完全配合飼料や添加物・抗生物質などは使用せず初生雛より自家農場で地元阿賀野市産の米を中心に厳選した原料20種類ほどを、毎朝夕と品種や生育ステージに合わせ配合を行い給与しています。