全国百貨店でおなじみの越後雪室米が阿賀野市産で登場！
雪室での氷温帯ではお米の細胞は凍らないで成分に質的変化が生じ、これにより旨み甘み良食感のお米になります。
年間を通じて玄米を超低温貯蔵し春先に貯蔵庫に約700トンもの雪をエネルギー冷熱源として外気温が上昇する真夏でも倉庫内は気温５℃、湿度70%に保てます。

豊潤な甘みとコクがぎゅっとつまった粒が際立つ「新之助」と旨味たっぷりの「雪室米」の食べ比べセットです。