本物を知れば語りたくなる
語ればもっと極めたくなる
美味の世界を知り料理を愛する者の為に厳選した道具です
煮る、茹でる、だしをとる、煮込む、瞬間を制するためのザルと鍋。
・ザルは持ち手には天然木を使用、角度も絶妙で握りやすく、茹で上げのタイミングを見計らって素早くあげられます。
・ザルは野菜の茹で上げに、だし取りや麺の茹で上げに最適です。
・鍋本体は上部につけた段と曲線を描く構造の合わせ技で吹きこぼれにくく、煮物などにも重宝します。
・IH200V対応

【製造＆プロジェクト協力事業者】
和平フレイズ株式会社