【数量限定】令和5年産米
柏崎市高柳地区で育てた棚田米「コシヒカリ」白米 5kgをお届けします。

空気がおいしく、豊かな自然に囲まれた柏崎市の山間地「高柳（たかやなぎ）」。
この雪深い地では、先人たちが築きあげた棚田でお米を作っています。

棚田とは、傾斜地に階段状に作られた小区画の水田のこと。
維持管理にとても手間ひまが掛かりますが、美味しいお米が育つ条件が揃っています。

高柳地区は有数の豪雪地帯で、一晩に三尺（約91cm）もの雪が積もることも。
この雪が豊富な湧き水をもたらし、沢水となって田んぼに引かれます。
山間地特有の昼夜の寒暖差と綺麗で冷たい水が、甘みが強いといわれる棚田米の美味しさの源です。

ネオニコチノイド系農薬は使用しておりません。

収獲したお米は、食味が変わらないよう低温保存庫で品質管理を行っております。
年間を通じて美味しいお米をお届けするため、出荷直前に精米しています。

高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
特に夏場は食味が落ちやすいのでご注意ください。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

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