こだわって育てられた「しまさき農園」のお米と、「肉の旭屋」オリジナルの米沢牛のえぼし漬けをセットでお届けします。おいしいお米は、おいしいお肉でお楽しみください。

●特別栽培米ミルキークイーン
完熟もみ殻たい肥、3種類の有機質肥料、自家製米ぬか肥料を主体にして土づくりにこだわって栽培しました。出穂期にはマグネシウムやホウ素などの微量要素を散布し、うま味・甘味を引き出しています。

炊飯時に通常のお米よりも水加減を1割程度少なく炊飯してください。冷めても美味しいお米なのでお弁当にも向いています。味の濃いおかずにも合います。

●米沢牛えぼし漬けロース
元の吟味された味噌と粕、その他の調味料をブレンドしたものに米沢牛を漬け込んで風味よく大変やわらかく、おいしく召し上がれます。

※写真はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※それぞれ別送でお届けします。
※毎年10月頃より新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承下さい。

■事業者
・しまさき農園
山形県南陽市で専業米農家をしています。
有機質肥料による土づくりとなるべく農薬に頼らず環境に優しい農業に取り組んでいます。
精米したての美味しいお米を農家直送でお届けします。

・株式会社肉の旭屋
肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。
店主自ら競り落とします。代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。
お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。