南陽市の漆山地区で品質の高い米作りに励む有志の会「おりはた環境保全協議会」の皆さんが作った自信作！

日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて、山形内陸産『はえぬき』が14年連続、山形庄内産『はえぬき』が12年連続で特Aを認定されました。
冷めても味が落ちにくいことから、おにぎりや弁当用の炊飯米としても向いています。

◎おりはた環境保全協議会　ご挨拶

民話「鶴の恩返し」
山形県南部「おきたま盆地」の中心に位置する南陽市
その西部に私たちの住む漆山地区があります。
地区の真ん中を流れるおりはた川や鶴巻田、羽付といった地名は、
民話「鶴の恩返し」の舞台になった場所だと伝えられています。
物語を開山縁起として伝承している鶴布山珍蔵寺（Kakufuzanchinzoji Temple）
もあります。
物語が語り継がれる由緒正しい地域と清流おりはた川、豊かな田んぼを残してくれた
先人に感謝し、自分たちが誇りを持って農業を続けられる郷を伝えて行くことが使命だと思っています。

▼おりはた環境保全協議会五箇条
・専業農家である事
・特別栽培米である事「当地比農薬・化学肥料５割以下」
・食味８０点以上である事
・田んぼの土づくり１０年以上取り組んでいる事
・夕鶴の郷でおりはた川水系である事

▼おりはた環境保全協議会受賞歴
第十回　エコエリアやまがた推進コンクール　優秀賞
第四回選定　ディスカバー農山漁村の宝　　

▼主要取引先
グランドハイアット東京「旬房」「六緑」

※分割の発送はできかねますのでご了承ください。
※玄米のお取り扱いはございません。白米のみになります。
※画像はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島へのお届けはできませんのでご了承ください。

■お米は「生鮮食品」です
精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。
春～夏は【精米後1か月】、秋～冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。
お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。