【はえぬき】
ササニシキの後継品種を目指し、山形農業試験場庄内支場で「秋田31号（あきたこまち）」と「庄内29号」を掛け合わせ、1990年に「山形45号」として誕生しました。
1991年、公募した名称を元に『はえぬき』と命名されました。
良食味を持ち、冷害と倒伏に対し強い品種です。
日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて、山形内陸産『はえぬき』が14年連続、山形庄内産『はえぬき』が12年連続で特Aを認定されました。
冷めても味が落ちにくいことから、おにぎりや弁当用の炊飯米としても向いています。

【コシヒカリ】
コシヒカリの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨みです。
みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊き上がりの美しさもピカイチ！
お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常によいお米です。

※分割での発送不可。
※白米のみ。玄米のお取り扱いはございません。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。

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【田口農園】
我が家では私と父、母の３人で営農しており、水稲10h、さくらんぼ45a、ラ・フランス5aを営んでおります。
水稲では「ヒメノモチ、はえぬき、コシヒカリ、つや姫」を、さくらんぼでは「佐藤錦、紅秀峰、月山錦、紅さやか」などを栽培しております。
全ての作物に愛情を注ぎ、丹精を込めて栽培しております。
一度、ご賞味していただけたら幸いです。

◎お米は「生鮮食品」です◎
精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。
春～夏は【精米後1か月】、秋～冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。
お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。