山間部に面している土地で農業を営む『産菜農家』です。
山の麓に面した田んぼは冷たい雪解け水が豊富で、水田には冷水がかかり、平地と比べて一粒一粒に甘味があり食べ応えのあるお米に育ちます。

はえぬきは「日本穀物検定協会」米の食味ランキングで最高ランク「特Ａ」を22回連続受賞したお米で全国トップクラスの美味しいお米です。
「特Ａ」を20回以上連続受賞したのは「山形県産はえぬき」と「新潟魚沼産コシヒカリ」だけです。
米粒の張りが強く粘りもあり、噛むほどに旨みと甘みが口の中に広がります。
冷めてもおいしく食べることができるので業務用としても人気の高いお米で、炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになることもありません。
水分、旨みともに絶妙なバランスのお米でコンビニのお弁当やおにぎりなどでも人気です。

真空状態になっていますので、未開封の状態で約12ヵ月間、常温の状態で保存できます。
持ち運びしやすい2合サイズで、キャンプ等にも非常におすすめです。

鳥海山をはじめとするたくさんの山々の恵みを受けたお米を、ぜひ一度お召し上がりください。

※開封後は、早めにお召し上がりください。


〈到着後のお米のお取扱いについて〉
返礼品の発送には万全を期していますが、到着後は必ず、すぐに開封し、中身のご確認をお願いいたします。
外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送等、異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換等の対応は【到着後1週間以内】までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての返品・交換等の対応等は一切お受けできませんので、あらかじめご了承ください。

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〈令和5年産米について〉
令和５年産米は、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、これは記録的な猛暑の影響により、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、白く見えるものです。
白いお米は少し柔らかく炊き上がる傾向がありますので、水の量を少し減らして炊くなど、お好みに合わせてお試しください。
例年と変わらず、美味しいお米ができあがっておりますので、安心してお召し上がりください。
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