井上農場のコシヒカリは、良質な有機肥料をふんだんに使い、さらに、はちみつや糖蜜を稲に散布しおいしさを追求、安全面では、特別栽培の基準より厳しい基準で栽培しております。
光と風通しを良くして、1本1本が力強く育つ井上農場の稲は、大粒で、甘味、旨味たっぷり、香りのよいお米を生みだします。

また、精米にもこだわり、食品衛生管理の国際基準「お米HACCP(ハサップ)」適合事業者である五つ星お米マイスターが精米しております。
絶妙な精米具合で美味しさと炊きやすさを兼ね備えた特級の仕上がりです。

お好みにもよりますが、無洗米は水を少しだけ多く入れると(米1カップにつき大さじ1位)ふっくら炊き上がります。
洗わずに炊けるように作られていますが、さっと一度はゆすいでOKです。


※写真はイメージです。