古来より、米と雪の国東北の農村で保存食として伝えられたものに、新しい吟味を加え厳冬の寒吹雪にさらして仕上げた返礼品です。おやつ、お茶うけ、酒の友としておすすめです。から揚げにしておりますのでお早めにお召し上がりください。
■生産者の声
干し餅は、内蔵の町増田で古くから愛されています。米油で揚げておりますので、胸焼けしないのが特徴です。国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されている「内蔵のまち」として、中・七日町通りで「まちの駅福蔵」を営業しております。お土産販売や喫茶・お食事や、明治12年建築の内蔵の公開をしております。

■ 秋田県 横手市 ■