能代市 喜久水酒造の最高峰のお酒を定期便にしました。

初月に純米大吟醸「朱金泥能代」。２ヵ月目に大吟醸「高階徳夫」。３ヵ月目に希少種の酒米亀の尾で醸した純米吟醸「亀の舞」をお送りします。

【純米大吟醸 朱金泥能代（しゅこんでいのしろ）】
分類 / 純米大吟醸酒
原料米 / (麹)山田錦・(掛)山田錦
味のタイプ / (香り)華やか
精米歩合 / 40%
アルコール度数 / 16.50%
日本酒度 / ±0
酸度 / 1.4
おすすめの飲料温度 / 冷やして
使用酵母 / M-310

【高階徳夫（たかかいとくお）】
分類 / 大吟醸
原料米 / 山田錦
味のタイプ / 淡麗旨口
精米歩合 / 38%
アルコール度数 / 16.5
日本酒度 / ±0
酸度 / 1.2
おすすめの飲料温度 / ◎やや冷やして10℃ / ○常温15℃
使用酵母 / m-310

【純米吟醸 亀の舞 （かめのまい）】
分類 / 純米吟醸
原料米 / 亀の尾
味のタイプ / 濃淳旨口
精米歩合 / 55%
アルコール度数 / 16.5
日本酒度 / -2
酸度 / 1.5
おすすめの飲料温度 / ◎やや冷やして10℃ / ○常温15℃
使用酵母 / m-310

※画像はイメージです。
※初回発送は寄附金のご入金確認の翌月中旬頃にお届けします。以降、毎月中旬頃3ヶ月連続でお届けします。
※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みは受け付けておりません。