薄い琥珀（こはく）色で、芳醇（ほうじゅん）な香りが特徴。深みのある味わいとまろやかな口当たりが楽しめるという。ラベルを貼った状態で貯蔵しており、当時の製品説明や経年劣化の味わい深さも魅力です。

今はなき石川酒造店の酒蔵で醸造したもので、数量限定の日本酒です。

※長期熟成しているため沈殿物(おり)がありますが、製品上は問題ございません。


[保存方法]
常温

[製法・こだわり]
樹齢は古酒として５、１０、２０、３０年後と段階的に販売する計画で製造。同社最後の杜氏となった故・畠山久正氏が手がけ、酒蔵がなくなった後も低温熟成を続けました。
東日本大震災の津波で店舗は全壊したが、そばの貯蔵庫にあった古酒は被害を免れました。