【配送不可：沖縄および離島】
【KASANOVAにんにく(乾燥) B品 サイズミックス(S・Mメイン) 20玉】
土づくりからこだわって農薬を使わずに育てたKASANOVAにんにく。薬剤や殺虫剤は使っていません。手作りの液肥「えひめAI-1」を散布し防虫・防菌をしながら、手間暇かけて愛情を注いだ自慢のにんにく。
栽培期間中農薬肥料も使用していないので、小ぶりですがにんにく本来の甘みが凝縮されています。
生のまますりおろしてお刺身に添えるとガツンとパワーが出ます!火を通せば優しいにんにくの風味とその甘さに驚くはず。
～こんな方にオススメ～
・ オーガニック思考の方
・ 辛いにんにくが苦手な方
・ 次の日お仕事の方
■KASANOVA規格
B品… 外皮の一部の破れ、一部変色あり
■生産者の声
KASANOVAにんにくは、2021年に休耕地を何度も耕し、ふかふかの土をつくる所から始めました。
そこに緑肥という「植物の力」、堆肥を使い「動物の力」とそれらをまとめた「有機肥料」を使用し土壌を作りました。
そしてひとつひとつ手作業で植付け、その畑の淵には防風・妨害虫対策として「麦」を蒔く。
冬を越え、芽が出てからは「ヨーグルト・ドライイースト・納豆・三温糖」を合わせて発酵させ、手作り液肥をつくり病害虫対策として散布し、収穫の時を待ちます。
病気になっていないか、毎日確認しながら手間暇かけて収穫できた『KASANOVAにんにく』。
見た目で評価される時代ですが、小ぶりでもにんにくそのものを味わえる美味しいにんにくです!
■品種について
・KASANOVAにんにく=『たっこ1号』

芽止めの薬剤処理をしておりませんので、常温で保存すると芽が出やすくなります。
芽が伸びてくると、味も風味も落ちてしまいますので(※芽は食べても体に害はありません)長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

※画像はイメージです。
※沖縄および離島へのお届けはできません。
※日時指定は不可です。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。