返礼品について
世界遺産に登録された知床半島の羅臼地方沿岸で
採取される幅の広い昆布で、利尻昆布、真昆布と共に高級銘柄として扱われます。
採取できる海域がとても狭いため貴重な昆布で、
見た目の立派さ・味の良さから「昆布の王様」と呼ばれます。
出し汁が黄金色に色づき、濃厚な旨味と甘味を
感じることができるため、煮物や鍋物などの出汁に適しています。
繊維質で柔らかいという特徴から、出汁をとるだけではなく、
煮昆布やおしゃぶり昆布としても愛用されています。
羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。
すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。
昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の 相乗効果を味わって頂けます。
テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。
<原産地> 羅臼町(羅臼昆布)
<加工業者> 株式会社新丸正
採取される幅の広い昆布で、利尻昆布、真昆布と共に高級銘柄として扱われます。
採取できる海域がとても狭いため貴重な昆布で、
見た目の立派さ・味の良さから「昆布の王様」と呼ばれます。
出し汁が黄金色に色づき、濃厚な旨味と甘味を
感じることができるため、煮物や鍋物などの出汁に適しています。
繊維質で柔らかいという特徴から、出汁をとるだけではなく、
煮昆布やおしゃぶり昆布としても愛用されています。
羅臼昆布と特殊製法の荒節だけの「海生堂のだしパック」です。
すっきりして、うま味はしっかり、素材も引き立てる、懐深い味わいに仕上げました。
昆布のうま味(グルタミン酸)と鰹節のうま味(イノシン酸)の 相乗効果を味わって頂けます。
テトラ型だしパックなので簡単に本格的なだしがとれます。
<原産地> 羅臼町(羅臼昆布)
<加工業者> 株式会社新丸正