返礼品について
厳しい冬を越え、うま味が倍増した野菜セット！
北海道は昼夜の寒暖差が大きく、味の輪郭がはっきりした野菜が育ちます。
その野菜を雪の下で、あるいは雪の冷熱を生かした低温貯蔵庫で保存すると、野菜が寒さから身を守ろうとでんぷん質を糖化させたり、アミノ酸を増やすなどして、みずみずしいまま甘味のしっかりした味わいに変化します。
これが「越冬野菜」です。
この時期しか味わうことのできない越冬野菜。食べたことがない方は、一度お試し下さい！。
いつも食べている野菜はいったい何だったんだ!?、と思えるくらいのおいしさです。
※提供業者「柳瀬産商」では低温貯蔵庫にて、野菜を保管しております。今年度の発送開始時
期は2025年2月上旬を予定しております。
10月の収穫後から翌年１月頃まで低温貯蔵庫で越冬させたジャガイモと玉ねぎのセットです。
いろいろなお料理にお使いいただける野菜（メークイン・男爵・玉ねぎ）を詰め合わせてお送りいたします！
取扱先：柳瀬産商(株)
北海道は昼夜の寒暖差が大きく、味の輪郭がはっきりした野菜が育ちます。
その野菜を雪の下で、あるいは雪の冷熱を生かした低温貯蔵庫で保存すると、野菜が寒さから身を守ろうとでんぷん質を糖化させたり、アミノ酸を増やすなどして、みずみずしいまま甘味のしっかりした味わいに変化します。
これが「越冬野菜」です。
この時期しか味わうことのできない越冬野菜。食べたことがない方は、一度お試し下さい！。
いつも食べている野菜はいったい何だったんだ!?、と思えるくらいのおいしさです。
※提供業者「柳瀬産商」では低温貯蔵庫にて、野菜を保管しております。今年度の発送開始時
期は2025年2月上旬を予定しております。
10月の収穫後から翌年１月頃まで低温貯蔵庫で越冬させたジャガイモと玉ねぎのセットです。
いろいろなお料理にお使いいただける野菜（メークイン・男爵・玉ねぎ）を詰め合わせてお送りいたします！
取扱先：柳瀬産商(株)