増毛町をはじめとする北海道日本海沖で水揚げされる新鮮なボタンエビ・シマエビをセットにした商品です。
全て水揚げ当日に急速凍結しています。流水解凍後まずはお刺身でお召し上がりください。
『ボタンエビ500gとシマエビ500gの2種食べ比べができるセットです。』

シマエビ（縞えび）は北海道太平洋側で獲れる（北海シマエビ）とは異なります。
北海道での主な産地は北海道西部、日本海の留萌・増毛以南です。
甘えびやボタンエビに比べると水揚げ漁が少ないためあまり流通しておりません。
生で食べるタイプのエビのなかでもプリプリな食感が強く、ほどよく上品な甘味があり、みそも非常に美味。
外子はみどり色で少し大きいのが特徴です。
ボタンエビ同様、生でお刺身で・塩ゆで・酒蒸し・天ぷら・唐揚げ・茶碗蒸しなど、
煮る・炒める・揚げる・漬け込むなど、さまざまなお料理で2種のエビ（海老）をお楽しみください。

【原材料】
・ボタンエビ：トヤマエビ（北海道日本海産）
・シマエビ：モロトゲアカエビ（北海道日本海産）

（株）丸万水産について
社名　　　　　株式会社丸万水産
代表者　　　　代表取締役社長　藤田　繁
住所　　　　　〒077-0214　北海道増毛郡増毛町畠中町3丁目104番地
連絡先　　　　ＴＥＬ：0164-53-1603
業務内容　　　・鮮魚卸売業
　　　　　　　・水産加工品の製造・販売
　　　　　　　・冷凍業務　等
鮮魚卸売業は増毛町を中心に、近隣の日本海で水揚げされる鮮魚類を全国の市場等に出荷しております。
水産加工品についても、増毛町をはじめとする北海道日本海で水揚げされる鮮魚類をベースに季節に応じた水産加工品の製造・販売もしております。

【海老　エビ　えび　甘エビ　アマエビ　あまえび　牡丹エビ　ボタンエビ　ぼたんえび　縞エビ　シマエビ　シマエビ】
【殻付き　有頭　生食　刺身　冷凍　魚介類　産地直送　食べ比べ　セット　国産　北海道産　】