北海道富良野市山部地区のENOMOTO FARMから、不耕起栽培で育てた「富良野メロン」をお届けします。

榎本農園は、大雪・十勝の山系、夕張山系に囲まれた豊かな自然環境の中でメロンを育てています。
山部地区は三方を山に囲まれた盆地で、美味しいメロンの産地として有名です。
空知川の支流となるいくつもの川が流れる肥沃な土壌、そして盆地ならではの昼夜の寒暖差がメロンの糖度を高め、特有の甘さを生み出します。

農園では、17年間にわたり「不耕起栽培」を続けています。
この栽培方法は、土壌を耕さずに植物の残さを地表面に残すことで、土壌の保護を行い、土壌の風食や水食を防ぎます。
土壌表面の植物の残さが水分を保持し、土壌の保水性が向上します。
これにより、乾燥への耐性が高まり、作物の生育に必要な水分を確保することができます。
さらに、今年から無肥料で栽培。まさに富良野山部地区の自然が生み出した結晶ともいえるメロンです。

榎本農園の赤肉メロンは、糖度が16度を超え、その甘さは絶品。
到着直後はシャキシャキとした食感が楽しめ、追熟させるととろりとしたやわらかさも楽しむことができます。
お好みの食感になるよう熟度を調整してお楽しみください。

こだわりの栽培方法で大切に育てられた「富良野メロン」。ぜひ味わってみてください。

※画像はイメージです。
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