北海道の雄大な大自然を駆け回るエゾシカ肉をスライスとミンチにしてご家庭で簡単に調理できるようにしました。
鹿肉は「くさい」「かたい」といったイメージがありますが、Mt.の鹿肉は独自の技術によりそのイメージを払拭することに成功しました。
スライスは豚肉や牛肉と同じように野菜と炒めたり、市販のタレを加えて簡単に調理することができます。ミンチはハンバーグやカレーなどに調理していただき、楽しい家族の食卓に絶品エゾシカ肉をご提供します。
ぜひご賞味ください。

■産地
北海道産

■保存方法
冷凍

【原産地】
北海道
【加工地（製造地）】
株式会社Mt.
北海道美唄市進徳町２区