船長自慢の海の幸をお届け！

【11月中お届け：ホタテ貝4kg（20～35枚）】
味も鮮度も抜群のホタテを、生きたままお届けします！

貝柱のほか、卵やヒモなど、それぞれの食感や味をお楽しみいただけます。
貝付きホタテならではの、様々な食べ方をぜひお試しください。
特にホタテの卵は和洋中、どんなお料理にも合います。
おススメの食べ方はカレー、シチュー、煮物や炒め物にしても美味しいです。

～ホタテの卵の下ごしらえ～
1：沸騰したお湯の中に、ホタテの卵を入れ1分茹でる。
2：氷水でサッと洗って水気をふき取る。
下ごしらえの後は、お好きなお料理方法でお召し上がりください。

【12月中お届け：カキ貝2年物4.5kg（30～50個）】
サロマ湖のカキは、小粒ながらプリッとした身と、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
たっぷりお届けしますので、生でも加熱調理でもお楽しみいただけますよ！

【1月中お届け：冷凍しじみ500g×3袋】
サロマ湖で獲れるしじみは、身が大きく、旨味もたっぷり含んでいます！
濃厚な出汁でお味噌汁はいかがでしょうか。

※画像はイメージです。

ホタテ：
※「砂はき」は十分にしておりますが、入っていることもございます。あらかじめご了承ください。
※生鮮品なので到着後、賞味期間に関係なくお早めにお召し上がり頂くことをお勧めいたします。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※市場の休場日など、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※毎週検査を行っておりますが、貝毒が発生した場合は、貝付きホタテの出荷が禁止されますのでその期間はお送りが出来ません。
カキ：
※冷凍保存する場合、殻から外して冷凍で約1ヶ月。
※冷凍保存を行った場合、生食は推奨いたしません。
しじみ：
※「砂はき」は十分にしておりますが、入っていることもございます。あらかじめご了承ください。