★北海道産素材にこだわり、低温でじっくり焼き上げた極上の「塩チーズケーキ」
★旭川市内住宅街にあるスイーツ専門店「アトリエ　ドゥ・クレーム」の塩チーズケーキは、乳製品など上質なスイーツの材料の聖地である北海道産にこだわっています。
北海道産のフレッシュなミルクの風味が凝縮したクリームチーズのおいしさの後から、焼き目の入ったチーズの香ばしさが現れ、最後に深みのある塩気がチーズの旨味をさらに押し上げます。この凝縮されたミルク風味の秘訣は、低温で時間をかけてじっくり焼き上げているためです。
もともとは関西方面で「塩チーズケーキ」を作り、様々なメディアに取り上げられていましたが、もっともっと食べてくれる人の声を大事にしたいといういことで、北海道に移住し製造、販売をしています。
1日に作る個数も限られており、地元では予約をしないと手に入らないほど希少です。
誰からも愛され、受け入れやすく、素材の味がストレートに伝わる、まさに『大地』の恵みが凝縮された味です。
※ご注文いただいてからの製造になりますので、到着までお時間をいただきます。

◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：アトリエ　ドゥ・クレーム
連絡先：090-6446-8033
営業時間：11:00～17:00
定休日：毎週水・木

【加工地（製造地）】
井上登美子