電子レンジ(500W・600W)で約3分温めるだけで、手軽にシェフの味が楽しめる逸品です。
本格的なシェフの味にするため、世界的リゾート地『ニセコ』で杏ダイニングを営む前田オーナーシェフからソース造りのアドバイスをいただき、3種類の味(ソース)を用意しお届けいたします。主原料のホタテは、2年間小樽沖で育てられた活帆立を使用。北海道赤井川コロポックル村の赤木さんのグリーンアスパラと赤パプリカ、牛乳・チーズ・バターも北海道産を使用しております。それぞれの持つ素材の味・風味・食感にこだわった3種類の味を是非お楽しみ下さい。

■生産者の声
帆立の旨味を逃がさないようにするため、スチーム加工し、食べやすい様にカットはせず、ダイナミックに1玉丸ごと(ウロは除去しています)入れました。また、食べ終わった後はゴミになりますが、ご家庭での演出シーン(盛り付け)を考え、あえて片側の貝殻(白)を使いました。その点は、ご容赦ください。

■注意事項/その他
※温め時間の目安を製品に記載しておりますが、電子レンジのメーカー・ワット数・実際の製品(冷凍状態)温度等により差が生じる場合がございます。(電子レンジ対応の特殊な袋を使用しており、温めると袋が膨らんだ後『ポン』と弾けます。それから30秒後取り出してお召し上がり下さい。)
※取り出しの際は、火傷にご注意下さい。

【原材料】
・ホタテdeポン(ベシャメル＆チーズ)
ホタテ（北海道小樽産）、ホワイトソース（牛乳、無塩バター、小麦粉、食塩）、ナチュラルチーズ、アスパラ（北海道産）、パプリカ（北海道産）、ブラックペッパー、ナツメグ/加工澱粉、乳化剤、セルロース、カロテン色素、（一部に小麦、乳成分を含む）
・ホタテdeポン(焦がし醤油＆バター)
ホタテ（北海道小樽産）、アスパラ（北海道産）、無塩バター、パプリカ（北海道産）、パン粉、醤油、エシャロット、（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）
・ホタテdeポン(雲丹バター)
ホタテ（北海道小樽産）、アスパラ（北海道産）、バター、コーン（北海道産）、エゾバフンウニ（北海道小樽産）、パプリカ（北海道産）、パン粉、酒、砂糖、醤油、みりん、（一部に小麦、乳成分、大豆を含む）

【加工地（製造地）】
有限会社入久三浦水産

■地場産品に該当する理由
区域内工場で、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）