【提供】㈱あきた六次会
日本三大美味鶏に数えられる秋田の比内地鶏は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、質を高めた比内地鶏として自社オリジナルブランドの火内鶏(ぴるないどり)が誕生しました。餌には秋田県産米や特殊乳酸菌を配合することで、肉が硬い、臭みがあるといった雄鶏のマイナス面を克服。鶏舎にはミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている「凝灰岩」の石粉を場内に撒いており、糞尿の臭いが少なく鶏のストレスを軽減し、肉質の良い健康な鶏に育ちます。同様に育てた雌鶏と共に、独自ブランド「火内鶏」として出荷しております。
火内鶏（比内地鶏）のもも肉スライス、むね肉スライス、手羽と違った味わいを少しずつ味わえるように小分けにしました。カット済みですので、簡単に調理できます。
〈お召上がり方〉
ももスライスやむねスライスはシンプルに塩コショウだけで、火内鶏（比内地鶏）の旨味が存分に味わえます。２パックずつありますので、もう１つは親子丼やお鍋など、様々なお料理にお使いいただけます。手羽は肉質がしっかりしていますので、煮込み料理に向いています。焼いたり、揚げる場合はゆっくり火を入れると、柔らかく食べやすくなります。部位ごとに少しずつ召し上がりたい方にオススメです。
火内鶏（比内地鶏）の部位による味わいの違いを楽しめる食べ比べセットです。カット済みのお肉が小分けになっておりますので使いやすく便利です！
【検索ワード】
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| 容量 |
・ももスライス150ｇ×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送から180日 |
| アレルギー 品目 |
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| 事業者 | ㈱あきた六次会 |
| 返礼品ID | 5711427 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、３週間以内に発送 【年内配送】12/5まで納付 【配送指定】12/29まで 【配送休止】5/4～5/8,8/11〜8/18,12/28～1/9 |
| 配送 |
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おおだてし大館市
大館市は、秋田県北東部出羽山地を縫って流れる米代川と長木川の清流沿いに開けた大館盆地にあります。秋田、青森、岩手の北東北三県の要衝の地であり、古くから人々が定着し、縄文時代早期の遺跡も残っています。
面積は、９１３．２２平方キロメートル、人口約７万人。自然環境に恵まれ、あきた北空港（大館能代空港）や日本海沿岸東北自動車道などの高速交通体系の整備や各種施設の充実などの住環境、経済環境の整備が進み、大館市は、北東北の拠点都市へと飛躍の時を迎えています。
【大館というところ・・・】
・郷土の伝統工芸品「大館曲げわっぱ」
・ふるさとの味「きりたんぽ鍋」の本場
・日本三大美味鶏「比内地鶏」
・安全安心な「あきたこまち100％のお米」
・出荷頭数が限られた希少な「大館さくら豚」
・「忠犬ハチ公」のふるさと
【大館市の特産品が、テレビや記事で紹介されてます！！】
▼曲げわっぱ工房Eー08（いーわっぱ）がテレビで紹介されました。
2022年9月1日(木)19:30～ / NHK総合
「サラメシ」
▼旬の野菜宅配便が記事で紹介されました。
マイナビ農業 10,000円でもらえる！おすすめ野菜の詰め合わせBest5
▼野村証券のCMに大館の曲げわっぱが使われております。
曲げわっぱの持つ技術を、日本の持つ技術力に重ね合わせたCMです。
夢に力を。力に夢を。「曲げわっぱ」篇（youtube）
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