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逸品　黄金だしが取れる焼きあご・いりこ・ちりめん・にぼしいりこの詰め合わせ【C2-022】

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塩も添加物も一切無添加！
カタクチイワシの旨さが際立ちます。
焼あごでとる黄金の出汁は「あご」独特の風味が忘れられない美味しさです。

長崎県水産加工振興祭水産製品品評会にて平成28年度より連続入賞している大石水産の無添加新鮮いりこ。
伊万里湾の良質な片口鰯を鮮度保持に努め漁獲し、新鮮なうちに加工した網元こだわりの逸品です。

〇食べておいしいいりこ
新鮮なカタクチイワシだから苦みや生臭さなどなく、サクサクポリポリとした食感。
そのまま頭から食べられますので、小さなお子様やお酒のつまみにも。
佃煮などにも最適。

〇にぼしいりこ
香りが深いおいしいお出汁が取れます。
一つまみ水につけて、火にかけ煮立てるとおいしい出汁ができます。
味噌汁はもちろん、うどんやそば、つけ麺の出汁などが格段おいしくなります。
いりこはサイズによって呼び名が異なります。

〇ちりめん
上乾といわれる硬めに乾燥させたちりめんです。
大根おろしとの相性抜群。
ご飯に混ぜたり、酢の物に入れたり、ごま油で炒めてサラダのトッピングにしたり。
毎日食べても飽きないちりめんじゃこです。

〇焼きあご
旨味成分が豊富にふくまれる「あご」の出汁はすっきりとした甘みと独特な旨味が奥深く広がる出汁の極み。
煮出し、水出しでも風味満点の出汁が取れます。

※画像はイメージです。

【経歴(無添加新鮮いりこ)】
長崎県水産加工振興祭品評会　平成28年度より連続入賞

【原材料】
●焼あご：飛魚(松浦産)
●にぼしいりこ：かたくちいわし(松浦産)
●食べておいしいいりこ：かたくちいわし(松浦産)
●ちりめん：かたくちいわし(松浦産)

提供元	まつうらよかとこサポート(大石水産)
配送	常温
配送注記	ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りします。 (年末年始を除く) 平日(月〜木)か週末(金〜日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。 ※ご希望の場合は備考欄またはメッセージ欄等にご記載下さい。
内容量	●焼あご：100g×2 ●にぼしいりこ：200g×5 ●食べておいしいいりこ：200g×5 ●ちりめん：100g×4
賞味期限	製造日より6ヶ月

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まつうらし松浦市

長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで３つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。

潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。

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