獲れたての宍道湖産大和しじみのM(殻高12～14mm)サイズを海の恵みを結晶させた「海人の藻塩」で砂抜きし、加圧加熱殺菌してあります。Mサイズは宍道湖産大和しじみの漁獲量の40％程度です。お味噌汁はもちろんですが、むき身にして炊き込みご飯にしたり、佃煮を作ったりするのは、このMサイズを使用します。
【こだわり】
弊社の取り扱う大和しじみは全て100％宍道湖産で、なお且つそれを保証しています。近年、島根県内の養殖を含む他の産地の大和しじみを「島根県産」の食品表示で販売される機会が増えています。県外ではなかなか食べる事ができない宍道湖産大和しじみならではの味覚をお楽しみください。
| 容量 |
宍道湖産大和しじみ Mサイズ 100g×12袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】180日 |
| 事業者 | 株式会社Birdman 島根支社 |
| 返礼品ID | 5698557 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
|
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まつえし松江市
島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。
松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。
茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。
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