<漁師町南三陸からお届け>手づくり昆布巻3種詰合せ【1326769】
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◇さんま昆布巻
三陸沖で特に脂が乗った9月~10月に水揚げされる大ぶりのさんまと、昆布は煮物に最適なやわらかさと弾力がある地元の真昆布を使用。
秘伝のたれでじっくり煮込み「昆布がトロっと、さんまがトロっと」味わい二重奏の昆布巻です。
◇金華さば昆布巻
南三陸の金華山周辺海域で水揚げされる真さばの中でも、一定の大きさ・脂身・鮮度をクリアしたさば、それが「金華さばブランド」です。
脂の乗った豊かな味が昆布のとろみに良く合います。
◇伊達の銀昆布巻
生産量日本一、シェア85%以上を誇る宮城県の銀ザケ。(※)
養殖環境や活〆による鮮度保持技術の向上で、生食用銀ザケとして希少性にも優れたブランド銀ザケ「伊達の銀」。
代々当家に伝わる秘伝の味付けでじっくりと煮込んだ「昆布がトロっと」、「サケがトロっと」とろける味わい二重奏の昆布巻きです。
鮭の甘味が昆布に染みわたり辛口の日本酒にピッタリです。
※令和3年海面漁業・養殖業生産量:(農林水産省) より
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
容量 |
■お礼品の内容について |
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事業者 | 有限会社橋本水産食品 |
返礼品ID | 5507009 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込みより1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
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みやぎけんちょう宮城県庁
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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