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このまま食べても旨い！焼き田作り 10袋セットふるさと納税いわしイワシ鰯魚海産物九十九里田作りたづくりたつくりおせちごまめことのばらことのはらお祝い縁起物ギフト干物乾物千葉県大網白里市送料無料 AN001

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県内で水揚げされたカタクチイワシのみを使用し、遠赤外線で焙煎する独自製法による焼き田作り。苦みを抑え旨みを残した風味と、カリッとした食感が特徴です。

イワシ漁が盛んな九十九里地域では、小型のカタクチイワシを乾燥させた「田作り」の生産が受け継がれてきました。
かねの水産では、伝統の「田作り」に遠赤外線焙煎機で焼きを入れることで、新たな旨みを引き出しています。

そのまま食べても旨いとの評判をいただいておりますが、好みの味付けで楽しんでいる方も多くいらっしゃいます。
地元でのおすすめ料理は、醤油・砂糖などを加え煮詰めて作る「ごまめ」。関東のおせち料理「祝い肴三種」に欠かせない縁起物でもある一品です。

【生産者の声】
お客様に「最高の田作りを味わっていただきたい。」
その思いを胸に、大量生産はせず、厳選した食材、丁寧な作業で取り組んでいます。

＜加工地＞
大網白里市

＜原材料＞
カタクチイワシ(国産)

＜保存方法＞
直射日光・高温多湿を避け常温で保存。

※画像はイメージです。

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容量	50g×10袋
消費期限	賞味期限：製造から180日
事業者	有限会社かねの水産
返礼品ID	5848034

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込を受け付けております。
発送期日	準備出来次第順次発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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おおあみしらさとし大網白里市

　千葉県の東、九十九里平野のほぼ中央に位置するまち、大網白里市。

西は緑豊かな丘陵部、中央は広大な田園部、東は遠浅の美しい「白里海岸」がつづき、特色ある豊かな自然風土を有しています。

水産加工業が盛んで、みりん干し、いわしのゴマ漬け、はまぐり、ながらみ、煮干しなど、豊かな海の幸が、訪れる人々を魅了しつづけています。また、農業も盛んで、味が自慢の新鮮な野菜をはじめ、米、メロン、梨、イチゴ、落花生などが、大切に育まれています。

大網白里市の魅力にぜひ触れていただき、お越しいただける機会となれば幸いです。

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