岐阜県 高山市

スモークチーズ セット ブロック3種 カマンベール ミニカチョカバロ ( スモークチーズブロック ・ カマンベールチーズ ・ ミニカチョカバロチーズ ) 飛騨高山 TABIBITO TR4444

寄付金額

15,000

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TABIBITOの燻製につかうチップは、飛騨で育った木を使い、素材は飛騨の地物を(なるべく)使い、「うまいものをよりうまく」燻製しています。
お酒を飲む・飲まない、大人・子ども、関係なく感動する“旨さ”の特別な燻製です。
燻製とは、素材をより美味しくする・おいしい食材を長く保存する製法です。
味付けの要である調味料(塩・醤油・自家製ポン酢など)も素材によって使い分け、燻製したときにマッチするバランスを常に追い求めています。
今まで出会ったことのない、燻製の味・香りをご堪能ください。

◆ブロック3種
3種のフレーバー(プレーン、ブラックペッパー、飛騨山椒)を楽しめるプロセスチーズのブロックタイプ。温度に気を配り、時間をかけてじっくり燻しました。
チーズとスパイスの相性は抜群、特に飛騨の特産品「飛騨山椒」とのマリアージュは絶品です。

◆カマンベール
トロ~リ食感と独特のコクがそのままでおいしいカマンベールを、低温で時間をかけじっくり燻し上げました。コクはより深まり、贅沢な味わいを楽しめます。

◆ミニカチョカバロ
かわいいサイズのカチョカバロ。低温で時間をかけじっくり燻し上げました。カチョカバロのミルキーな油脂分が凝縮、スライスしてゆっくり味わうと、1つで十分な満足感。

“煙臭い“イメージを覆す上品な薫りと香ばしさは、やみつきに。TABIBITOスモークで、日々の暮らしに上質なひとときをどうぞ。

■食べ方
そのままでおいしく召し上がれます。
トースターで軽くリベイクしますと、特有の香りが立ち、格別です。

■お店・事業者紹介
飛騨高山の風情豊かな古民家の工房で、チーズやナッツ、地場の野菜、季節の魚介、肉類のほか、さまざまなものを飛騨の木で燻しています。
添加物を使わず、時間と手間をかけた燻製は、おいしい素材をより感動的においしくする魔法のようです。
燻製品は店頭にて販売しております。
また併設する「バル」では、燻製をおつまみにコーヒーや洋酒類で、中庭を眺めながら極上のひとときをお過ごしいただけます。

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返礼品詳細返礼品詳細

容量

ブロック3種:105g
カマンベール:110g
ミニカチョカバロ:30g(3個)

■原材料
・ブロック3種:ナチュラルチーズ、胡椒、山椒粉/乳化剤
・カマンベール:生乳、食塩
・ミニカチョカバロ:生乳、食塩

消費期限

■賞味期限
15日

■保管方法
10℃以下で保存

アレルギー
品目
  • 乳成分


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

TABIBITO

返礼品ID

5537968

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 ご決済完了後、3週間以内に発送いたします。※冷蔵のクール便で配送します。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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たかやまし高山市

飛騨山脈(北アルプス)に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。
飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。

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