SZ0021　あみえびの魚醤旨み調味料3点セット

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8,000円

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あみえび醤油は、庄内浜の春の風物詩と言われている「こあみ」（エビの一種）で作られた発酵食品・魚醤です。
他の魚介類の魚醤では出せない旨味が凝縮され、アミノ酸やタウリンが豊富に含まれた調味料。旨味を熟成するために、一年以上かけてじっくり発酵させました。
このあみえび醤油の旨みをベースにして3種類（白だし、塩だれ、焼肉のたれ）の調味料を作りました。

■白だし
本格的な日本料理には欠かせない白だしに、あみえび醤油を加えました。素材の風味をより引き出し、コクを出してくれる逸品としてプロの料理人達にも好評です。
■塩だれ
あみえび醤油を使用した無添加ドレッシングです。サラダはもちろん、魚や肉の下味つけにも利用できます。
■焼肉のたれ
あみえび醤油を使用した無添加のタレです。素材の旨みをぐっと引き出して食欲をそそる商品となりました。

庄内い～ものや

容量	■白だし　115ml×1本　　 ■塩だれ　115ml×1本　　 ■焼肉のたれ　115ml×1本　　計3本
消費期限	白だし：常温1年塩だれ：常温8ヵ月焼肉のたれ：常温8ヵ月
アレルギー品目	小麦えび大豆ごまりんご
事業者	庄内い～ものや
返礼品ID	4913707

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	30日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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SZ0021　あみえびの魚醤旨み調味料3点セット

さかたし酒田市

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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