甘みと強い粘りが特徴の日本を代表するブランド米。冷めても美味しいです。
令和3年米の食味ランキング「特A」評価となりました。
全国で広く作付けされており、産地により味や粘り硬さに違いがあります。なかでも丹波のコシヒカリは、その気候と風土から作り出される程よい硬さ・粘り、上品な甘みで人気があります。洋風料理、和食料理など幅広く相性が良いお米で、冷めても美味しいことからおにぎりや洋風料理、和食料理など幅広く相性が良いお米です。
*このお米は未検査米です。
「産地未検査」「農家未検査」ともいわれ、農協などの農産物検査を受けていないお米です。
味・品質は、検査米と変わらないうえに、検査を通さない分コストがかからないのが利点です。信頼できる契約農家から購入し、成分検査を行い、丁寧に自家精米をしています。
精米度合いの選択可(白米・5分付き・7分つき・無洗米)ですので、備考欄にご記載ください。
精米の場合、約10%程度、無洗米の場合、約13%程度、重量が減ります。あらかじめご了承下さい。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
【産地名】京都府丹波産
【品種】コシヒカリ
【産年】令和5年
【使用割合】単一原料米
【精米時期】発送日
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寄附者様のお声から「2ヶ月(隔月)に1回発送」の新サービスができました!
ご希望の場合、備考欄に「2ヶ月(隔月)に1回発送」の旨、ご記載ください。
※特にご指定がない場合、毎月お届けします。
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容量 |
60kg(5kg×12) |
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事業者 | 株式会社藤勝商店 |
返礼品ID | 5616974 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 20日以内に発送いたします(初回) |
配送 |
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かめおかし亀岡市
京都府亀岡市は京都市の西となりに位置し、京都駅からおよそ20分。周囲を美しい山々に囲まれ、暮らしやすく、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。また、古くから城下町として栄え、足利尊氏や明智光秀など日本の歴史が変わる発信点となったまちでもあります。
秋から春にかけては、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」が、亀岡を象徴する風景として知られています。特に朝方、かめおか霧のテラスから望む「雲海」は素晴らしく、絶景をお楽しみいただけます。
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