福岡県中間市で唐揚げ・鶏のタタキ・和菓子のお店を家族と従業員で営んでいる。
商品はほぼすべて自社で製造し販売を行っております。
タタキに使用している鶏肉は九州・山口県育ちの種鶏(しゅけい)を使用。
種鶏は、ブロイラーの飼育日数の9倍にあたる450日以上の育成日数をかけて長く飼育するため弾力のある肉質になっており、そのため一般的には肉の旨味が増すといわれています。
柔らかすぎ・硬すぎない丁度いい食感が特徴です。
鶏のたたき花盛(はなもり)は、カットした肉を花びらの形に整えモモ肉・ムネ肉で分けて盛っているため花盛(はなもり)といいます。
赤いのがモモ肉、白いのがムネ肉。
華やかにテーブルを彩りますよ。
※画像はイメージです。
【原材料】
鶏肉、たれ（ぽん酢しょうゆ（大豆・小麦含む、国内製造）、醸造酢、砂糖、かぼす果汁、だいだい果汁、おろし生しょうが、生姜（中国）、食塩／調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア、甘草）、酒精、酸味料、増粘多糖類）
【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存
【注意事項】
※当店のたたきは、表面から中の方へ火を多く通していますが半生加工です。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがありますのでご注意ください。
※お子様、妊娠中の方、高齢者の方は生食をお控え下さい。
※一度解凍したものを再冷凍はお控えください。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
※鶏の独特な香りがお好みの方には、少し物足りない商品かもしれません。
【原産地・加工地】
原産地：国産
加工地：福岡県中間市
| 容量 |
鶏のタタキ：350g |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | からあげにわ菓 |
| 返礼品ID | 6018874 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後30営業日以内 |
| 配送 |
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なかまし中間市
福岡県北部の北九州地域と筑豊地域の両方に接するところに中間市はあります。かつては産炭地の一角をなし、市の中央を流れる遠賀川の水運によって栄えた炭鉱のまちでした。
昭和30年代以降、隣接する北九州市のベッドタウンとして開発がすすみ、今では、市内の人口の9割が生活する住宅地の「川東」と往時の面影を残す田園風景がのどかな「川西」の今昔の風景が共存しています。
平成30年に市制施行60周年を迎え、中間市は遠賀川とともに新たな歩みを始めました。世界遺産「遠賀川水源地ポンプ室」をはじめ、九州最大の中州である自然豊かな「中島」、市内外から人が集うイベントや季節を彩る河川敷の風景など、遠賀川を活用したまちづくりを進めています。
わたしたち中間市は、16平方キロメートルの小さなまちです。小さなまちだからできることを、みんなで取り組んでいきたいと思っています。中間市が「今」頑張っていることを、ぜひご覧ください。
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