大満足の食べ応え！ リブロース1枚250g
―リブロース―
「リブロ―ス」は肉質がきめ細かく、霜降りも入りやすい上級部位。よく生育した牛の「リブロース」は、霜降りで細かく脂が入っているため、熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーでとろけるような食感に。
肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフなど、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおすすめです。
―おおいた豊後牛とは―
大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ豊後牛。その牛肉を「大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し、雌牛の場合は未経産に限る）」と定義し「おおいた豊後牛」と称します。
― 味わい ―
「おおいた豊後牛」は美しい霜降りを持った肉質です。風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴で、肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。
―お肉を美味しくお召し上がりいただくために―
【保管方法】
商品到着後、すぐに<冷凍庫>で保管してください。
【解凍方法】
<冷蔵庫>で解凍してください。常温での解凍はしないでください。
ステーキなどの分厚いお肉は前日の夜から、焼肉・すき焼・しゃぶしゃぶ用などの薄切り肉は5~6時間、冷蔵庫でゆっくり解凍して頂くと風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。
※商品の違いや室温・冷蔵庫内の温度により解凍時間は多少前後する場合があります。
【解凍後】
解凍後<冷蔵庫>で保管し、3日目までにお召し上がりください。品質低下の原因になりますので解凍後の再凍結はしないでください。
■産地
大分県産
■原材料
牛肉(大分県産和牛)
■保存方法
-18℃以下で冷凍保存
■返礼品提供事業者
株式会社OTOGINO
| 容量 |
250g×1枚 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社OTOGINO |
| 返礼品ID | 5413561 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
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- Ａ－１７９ おおいた豊後牛 リブロース ステーキ 250g×1枚
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ひたし日田市
日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。
古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。
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