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つしま大石農園は九州と韓国の間にある長崎県の離島、
対馬北部の佐護地区でお茶とゆずの生産、加工をしている6次産業農家です。
森林面積が9割という山がちな対馬に合った新しい産業をこの地に作ろうと、
先代がスギ林を切り拓き、お茶の木を植えたところから、当園は始まりました。
次世代の子供たちに島の環境を残すために、持続可能な産業を日々模索しています。
〇対馬紅茶
対馬の豊かな自然の中育てたべにふうきを、手作業で丁寧に仕上げた和紅茶です。
国産紅茶のコンテスト等でも高い評価を頂いており、フルーティーな香りと蜜のような甘さ、
透明感のある濃いべっ甲色の水色が特徴です。
スイーツはもちろん、和菓子やお食事のお供にもぴったりで、いつもの暮らしを美味しくしてくれる紅茶です。
まずはストレートでお楽しみください。茶葉が持つほのかな甘みを感じられます。
〇ゆず香
対馬紅茶と当園で栽培、加工したユズ陳皮をブレンドしたフレーバードティーです。
対馬紅茶の甘みに自然なゆずの香りが加わり、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
〇対馬ふうき
当園代表が「苦味を抑えて美味しく飲めるべにふうきのお茶」をコンセプトに開発した、べにふうきの釜炒り半発酵茶です。
鉄観音茶に近い味わいで、透き通った山吹色の水色。
切れのある渋みで、清々しい香りを感じます。
〇佐護茶
緑茶用品種「おくみどり」を対馬で昔から親しまれている釜炒り製法で仕上げました。
島内で根強い人気を持つ、当園の隠れた人気商品です。
すっきりとした爽やかな香りに、釜炒り特有の香ばしさと優しい甘み、黄金色の水色が特徴です。
【※お読みください】
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容量 |
【内容量】 |
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消費期限 | 【賞味期限】 |
事業者 | つしま大石農園 |
返礼品ID | 5015224 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2週間以内 |
配送 |
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対馬は韓国まで49.5kmの位置にあり、古来より大陸と日本の架け橋を担いながら文化の中継地として、時には国防の最前線として重要な役割を担ってきた国境の島です。
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