【全6回定期便】鯨赤肉胸肉 170g×4個セット長崎市/日野商店 [LES042]

寄付金額

60,000円

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～日野商店の赤肉が美味しい理由～
・低温熟成により旨味を凝縮・ドリップ（血）を軽減
・職人の目利きによる厳選

【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しております。
肉の性質上、多少スジがありますが、そこが旨味となる部位です。
あっさりとした鯨肉の味が人気の商品です。

～解凍方法～
◆赤肉
《最も美味しく頂ける解凍方法》
袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

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容量	下記を毎月1回計6回お届けします。【1回あたりのお届け内容】胸肉1級約170g×4個【保存方法】 -18℃以下で保存【原材料】胸肉1級：イワシ鯨（北西太平洋産） ※鯨種は変更が生じる場合がございます【原料原産地】イワシ鯨（北西太平洋産）【加工地】長崎市
消費期限	【賞味期限】発送日より冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
事業者	株式会社日野商店
返礼品ID	6103579

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後の翌月より回数に応じて毎月1回お届けいたします。 ※年末年始など繁忙期には、お待たせする場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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【全6回定期便】鯨赤肉胸肉 170g×4個セット長崎市/日野商店 [LES042]

ながさきし長崎市

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。

また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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