清水沖で獲れたウツボを開いて骨を取り除き、焼いてスライスしたものを冷凍してお届けいたします。
自家製ポン酢と味噌ポン酢（味噌ダレとポン酢を半々で合わせたもので、当店でウツボタタキをご提供する際にお出ししています）もお付けしますので、お好みにあわせてお使いください。
解凍するだけで簡単にご自宅で御食事処あしずりのウツボタタキをお楽しみいただけます。
【お召し上がり方】
パックのまま、流水で解凍してください。
解凍後はお皿に盛り付けて、お好みでネギや玉ねぎスライスを添えてどうぞ。
・淡白な味なのでサラダのトッピングとしても◎
・味噌ダレをまずご飯にかけて、そこにウツボと野菜をのせたら追いタレをさらにかける。簡単ウツボ丼の完成です。
【御食事処あしずり】
土佐清水で、定食から仕出し、宴会と色々行っている食事処です。
ブランド鯖である「清水さば」も扱っており、清水さばの刺身にタタキ、塩タタキ。塩とごま油で生レバー風などをご提供してます。
ほかにも焼さば寿司や自家製濃厚ダレで焼き上げた長太郎貝の黄金等々、土佐清水ならではのメニューをお楽しみいただけます。
御食事処あしずり 特製ポン酢と味噌ポン酢付き 冷凍 流水解凍 簡単調理 うつぼ 珍味 つまみ コラーゲン 郷土料理 高知名物
| 容量 |
・ウツボのたたき 約80g× 3パック |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より1ヶ月程度 |
| 事業者 | (有)御食事処あしずり |
| 返礼品ID | 5833142 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご寄附確認より1週間～2週間程度でお届け予定です。 |
| 配送 |
|
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とさしみずし土佐清水市
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。
足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「海洋館」・「海底館」などの見どころもあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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