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【新米受付・令和6年産米】食味鑑定士板垣謹製新潟県岩船産特別栽培新之助 5kg 1039009N ｜新耕農産白米一等米プレミアム米ツヤツヤ農家直送お米低温倉庫保管

【新米受付・令和6年産米】食味鑑定士板垣謹製新潟県岩船産特別栽培新之助 5kg 1039009N ｜新耕農産白米一等米プレミアム米ツヤツヤ農家直送お米低温倉庫保管

寄付金額

12,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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新潟県の品種で最も新しい品種の「新之助」。
新潟の米の作り手が、プライドをもち作り上げたお米です。大粒で、きらやかなツヤ。あっさりとした中にも甘みがあり、しっかりとした粘りと弾力のある食感が特徴のお米です。
厳しい品質検査基準をクリアしたものしか「新之助」と名乗れず、流通もできないお米です。

新之助は、病気（いもち病…感染すると穂が枯れたりお米が生育しなくなる病気）にかかりやすいため、農薬を減らし栽培することが難しい品種とも言われています。病気を薬で抑えるのは簡単です。
しかし、私たちのコンセプトでもある”安心安全で美味しいお米”を皆様にお届けするべく、新之助の植え付け圃場は土質、風向き、場所など栽培環境にこだわり、厳選した圃場で栽培をしております。

そしてこの度、新潟県の特別栽培米としても認証を受け、胸を張ってレベルアップした新之助をお届け出来るようになりました。
新潟県のプレミアム米「新之助」を、是非ご賞味ください。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　常温

■産地
　新潟県岩船産

■製造者
　新潟県村上市桃川890
　（株）新耕農産

■原材料名
　米

■返礼品提供事業者
　（株）新耕農産

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。（告示第5条第1号に該当）

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容量	新潟県岩船産特別栽培新之助 5kg
消費期限	【賞味期限】精米日より1ヶ月程度 ※精米年月は外袋に記載 ※保管の際は、冷暗所にてお願いいたします。
事業者	(株)新耕農産
返礼品ID	6090506

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	10月9日まで
発送期日	10月中旬からお申込み順に順次発送をいたします。 ※生育状況により発送時期が遅れる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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むらかみし村上市

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。

「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。

「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。

「岩船米」
　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
　
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。

「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。

「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。