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猪肉スライスお試しセット 400g 2～3人前（モモ・バラ詰め合わせ）長崎県波佐見産イノシシ【モッコ】 [CE13]

猪肉スライスお試しセット 400g 2～3人前（モモ・バラ詰め合わせ）長崎県波佐見産イノシシ【モッコ】 [CE13]

寄付金額

10,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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信頼のおける猟師さんが食肉になることを前提に捕獲された天然イノシシを、
臭みがないように血抜きし、捕獲後概ね1時間以内に食肉加工を開始します。

捕獲日や個体情報を厳格に管理し、検食も行っているので、安心して一定水準のおいしさをお楽しみいただけます。

波佐見町では年間900頭ほどのイノシシが、農作物に危害を及ぼす「有害鳥獣」として駆除されています。
しかし、多くは廃棄されているのが現状です。
多くの方が返礼品として味わっていただければ、猟師さんにも、イノシシにとっても、
有意義な自然サイクルになると考えています。

実際に、弊社のスライス肉を食べていただいた60代の男性より、
「モモスライスを生姜焼きにして頂きました。豚肉のイメージで口に含んだらこれは別物。
噛めば噛むほど肉の旨味が出て来て、家族みんな、美味い美味いと大好評でした。他の部位も楽しみです！」
との嬉しい感想をいただきました。

イノシシは、主に植物を食べているのでヘルシーです。
筋肉質の動物であるため、高タンパクで低カロリーなお肉です。
鍋にしても脂身が少なく、ダイエット中の方にもおすすめです。
牛肉、豚肉と比較すると鉄分、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれています。
貧血防止効果も高く、アスリートにもおすすめの食材です。

※鉄は人体に必要なミネラルの一種で、成人の体内に約3～5g存在しています。運動時は呼吸で酸素を必要とするのはもちろん、運動で体にかかる衝撃により体内の赤血球がこわれやすくなり、どうしても日常生活より鉄を消費しやすくなります。運動に取り組むときは鉄分の吸収に気をつけると、さらに効果的です。

※ビタミンB2は、主に皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをするビタミンで、糖質脂質たんぱく質を体内でエネルギーにするなどの代謝を支える重要な働きをしています。

※ビタミンB6は、食品中のたんぱく質からエネルギー生産したり、筋肉や血液などがつくられたりする時に働いています。このため、たんぱく質を多くとる人ほどたくさん必要です。

#/肉/ジビエ/

容量	【セット内容】イノシシ肉（冬季捕獲）モモ200g×1パック（真空冷凍）イノシシ肉（冬季捕獲）バラ200g×1パック（真空冷凍）合計2点【お申し込み前に必ずお読みください】お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。下部記載の「個体差について」、「破損・欠陥について」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。【原料原産地】波佐見町産
消費期限	【賞味期限】製造日から冷凍保管にて60日間。【消費期限】製造日から冷凍保管にて60日間ですが、冷蔵庫に移動時にはなるべく早めにお召し上がりください。
事業者	株式会社モッコ
返礼品ID	5918818

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後3週間以内にお届けいたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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はさみちょう波佐見町

『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。
そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。
ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。
今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。
そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。

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